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县工信局、县促进会到沂美酱菜和博文食品走访调研

作者: 发布日期:2024-10-30
      为宣传“临朐好品”,扩大影响,促进消费,10月29日,县工信局党组成员王福波、县促进会执行会长吴维斌,副会长、华澳粉末董事长高志胜一行到沂美酱菜和博文食品走访调研,了解两家会员企业生产经营情况。
      沂美酱菜:绿色原生态特色酱菜
      “这是公司酱制的狮子头咸菜疙瘩,狮子头疙瘩腌制需要三年的时间,其间经过脱水、腌制、日晒、酱制等严谨程序。采用芝麻、黄豆、八角、花椒、香叶、白糖、酱汁等十余种配方腌制,咸菜口感皮韧肉脆、香咸可口,狮子头原材料来自于种植基地,肥沃的土壤和充足光照保障了狮子头个头大、口感脆,制作过程没有任何添加剂,做绿色生态酱菜产品,年产能达1千吨,市场销售采取线上线下运营,覆盖全国各地,深受消费者欢迎。”在沂美酱菜,副总经理倪文龙向调研组介绍。
      调研组走进生产车间,对酱菜的腌制生产流程细致了解,严谨的工序和独特的配方得到调研组的称赞。
      调研组表示,公司狮子头酱疙瘩腌制技艺严谨、用料考究,做绿色生态酱菜,迎合了当前绿色消费要求,希望公司加快市场拓展,壮大发展规模,为乡村振兴做出更大贡献。促进会将做好宣传推介,为公司产品营销助力赋能。
      博文食品:传统手工包制糯米香粽
      “我们采取传统手工生产制作粽子,原材料主要来自于东北黑土地的糯米,包括五常糯米等,产品制作零添加,全部经过高温杀菌,保证干净卫生的高品质。”在博文食品,总经理张少礼这样说。
      博文食品2018年创建,以粽子生产为主,拥有食品生产许可证与食品经营许可证,手续齐全,产品用高山粽叶包裹东北大米、黑米、红豆、蜜枣、花生等精制而成。
      调研组走进生产车间,现场感受和体验,手工制作、真空包装、高温杀菌等严谨程序得到了调研组的肯定。

      调研组表示,公司粽子产品原料精挑细选,手工制作规范,加工过程经过高温杀菌,保障了产品的绿色高品质。希望公司通过促进会平台,加强会员内部的合作交流,扩大销售,助力公司不断发展壮大。
      促进会驻会副会长李德著、秘书长张建华、副秘书长蒋波参加活动。