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县工信局、县促进会到鲁农家庭农场和第*春食品走访调研

作者: 发布日期:2025-09-10
      99日,县工信局党组成员王福波、县促进会执行会长吴维斌一行到鲁农家庭农场和第*春食品走访调研,了解两家企业生产经营情况。
      鲁农家庭农场:“沂山谷道”煎饼软糯香甜
      “这是公司生产的“沂山谷道”品牌煎饼,都是零防腐剂、零添加,分为小米、大米、玉米、红枣、薏米、五黑米等品类,口感软糯香甜,部分出口到日本、韩国等国家,深受消费者欢迎。”在鲁农公司煎饼专卖店,总经理曾永说。“在刚刚结束的全省山东农机杯小米大赛中,公司的“沂农谷道”小米,荣获大赛金奖。”

      鲁农家庭农场成立2015年,拥有生态农场500亩,主要种植优质小米,产品供不应求。公司延伸产业链,依托小米种植基地,精选采购五常大米等优质原材料,生产加工临朐煎饼,采取原粮蒸熟、低温冷发酵、石磨磨糊、火炉鏊子摊制技艺,既保留了传统工艺,又不断改进创新,“沂山谷道”品牌煎饼被授予“潍坊名吃”“临朐县非物质文化遗产”“潍坊好味道”等荣誉。

      调研组表示,临朐煎饼是特色传统名吃,公司依托绿色生态种植基地,加工的“沂山谷道”煎饼,从源头把控原材料,在传统工艺上加以改进,产品品质树立起了行业标杆,促进会将通过平台加强宣传推介,希望公司不断升级扩能、做大做强,为乡村振兴做出新的贡献。
      第*春食品:百年传承,创新发展
      “这是公司生产的临朐全羊汤,选用沂蒙山区自然放养三年以上的精壮山羊为主料,以羊骨高汤为基,辅以天然香辛料精心熬制。羊肉肉质细嫩,不腥不膻、醇厚鲜美,深受消费者好评。”在第*春公司展厅,董事长尹金富作介绍。

      第*春食品公司创立于2004年,公司专注于食品研发、标准化定制、生产销售。其中第*春香肠作为公司的主导产品,源自清廷古法技艺,用料考究,选取优质脱酸冷鲜肉及天然香辛料,保证肉质鲜嫩、醇香,在市场上有口皆碑。

      公司与国家食品科研机构开展合作,邀请**烹饪大师指导,已研发出两大类三十余种美食菜品,实施全程可追溯管理,保障产品的高品质。公司获评山东食品业百年老字号”“山东省**商标”等荣誉称号。
      调研组现场了解各产品的技术工艺和市场销售情况,对公司加强源头把控、工艺创新、品牌打造等给予充分肯定。调研组表示,公司以“味美万家 食安中国”为经营理念,以古法美食技艺为基石,几十年坚守品质始终如一,倾心打造第*春美食品牌,以“继成创新,传承技艺”赢得了市场。促进会将通过平台促进供需对接、地产地采,希望公司充分发挥品牌优势,加大市场拓展,推动公司持续高质量发展。
      促进会驻会副会长李德著、秘书长张建华、副秘书长蒋波参加活动。